兴宁小餐饮店“三防”整改基本到位 改善明显

　　处问题进行了反馈，并要求尽快整改，其中有不少是小餐饮店问题，经过一段时间的整治，我市大部分小餐饮店的经营已经有了明显改观。

　　昨天上午，记者跟随市食药监局执法人员来到公园中段，看到一家快餐店内整洁，墙壁光鲜，厨房内“三防”设施一应俱全，整体经营让人眼前一亮。店铺经营者告诉记者，原来他们店铺都是木质挡板，墙壁破烂不堪，地面积水严重，在市食药监局多次监督整治过程中，店铺的经营发生了翻天覆地的变化。

　　经过市食药监局的多次检查，投入一万多元搞好了三防设施，把这些瓷砖（贴好），原来的木质地板全部换成不锈钢，卫生条件也搞好了，每张桌子下放垃圾桶，感觉到卫生了，大家做得也自在，很好。

　　在今天检查的近十家店铺中，仅有一家店铺“荣计煲仔饭店”仍然存在厨房整改不合格、台账记录不明朗、冰箱储物不规范等问题，市食药监局相关负责人呼吁广大经营户，务必要做好店铺“三防”设施，规范食品安全经营行为，否则，一经查实存在违法违规行为将从处。

　　小编的话：时下正值我市“创文”“创卫”工作攻坚阶段，希望广大经营户都能以身作则，自觉按照市食药监局的做好食品安全经营行为，共同推进我市“创文”“创卫”工作。